身辺雑記 大晦日のそば打ち
オヤジになると誰もが通過するという噂がある『そば打ち』。やってみた。パン作りのために購入した『こね鉢』を活用したかったのが一番のきっかけ。大晦日だから年越しそばを自前で準備すること。それと以前、ホームベーカリーを買ったばかりの頃に練りモード...
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